[KFC]自宅でケンタッキーをさらに美味しく食べる方法について

最近、ケンタッキー・フライド・チキン(以下、KFC)をお持ち帰りして、

過去の失敗に対する対策をしてみたところ、

うまい具合に改善でき、美味しく食べることができたのでメモしておく。

以前、お持ち帰りでKFCのオリジナルチキンを買って帰ったのだが、

帰ってすぐに食べるわけではなかったので、

箱のまま、時間をおいてしまった。

結果、衣が油を吸ってしまい、

美味しいけれども失敗したな～っという感想に。

というわけで、今回はその失敗を糧にして、以下の通り。

（今回の対策）

・その１

大きめのお皿にアルミホイルを敷く。

→油で皿が汚れないための対策

・その２

アルミホイルの上に、キッチンペーパーを敷く。

→チキンの余分な油を吸収してもらうための対策

・その３

買ってきたオリジナルチキンを、キッチンペーパーの上に並べる。

→適度に間隔をあけて、概ね一皿あたり４つずつくらいで並べた。

・その４

オリジナルチキンの上に、さらにキッチンペーパーをかぶせる。

→上側からも油を吸収するため

・その５

飛沫やホコリ、ごみが被らないように、ラップをかぶせる。

→熱がこもらないように、密閉してはダメ。風通しは良くしておくこと。

こんな感じで、お昼過ぎに買って帰ったチキンを

夜ごはんの時にレンジでチンして食べた結果、

余分な油がキッチンペーパーに吸われてきれいに落ちており、

衣もイイ感じにサクサクで食べることができた。

今後も、ケンタッキーのお持ち帰りの際に、すぐに食べられない場合は、

ひと手間かけることを忘れないようにしようと思う。

油でブヨブヨの衣は、なんか悲しいからね。